Paula melkt und kästs vor allem. Sie werdet Ihr wahrscheinlich antreffen, wenn Ihr euren Käse holt. Wenn nicht in der Käsi, erledigt sie wohl grad eine der vielen Infrastrukturarbeiten. Darunter Holz Hacken, das nötig ist fürs Käsen, Heisswasser und fürs Kochen. Manchmal unterstützt sie auch Stefan beim Hirten.  Die beiden ausgebildeten Landwirte bilden das Alpteam 2023. Die Herde wird zusammen mit Stefan begleitet von den beiden super ausgebildeten Hunden Tiara und Lu. Unterstützt wurde das Kernteam wärend den ersten 4 Wochen von Sergio, der viel Erfahrung und Energie in den Aufbau und Verbesserung der Infrastruktur einbringen konnte. Zusammen haben Sie zum Beispiel den Melkstand weitergebaut. Nun gibt es 12 statt nur 8 Melkplätze. Genial! Nachtweiden und Zäune für die Alpschweine sind perfekt im Schuss. 
D A N K E , jetzt schon, für euren Einsatz !